ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਗਿਆ, ਇਸ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ। ਮਿਲਕ ਥਿਸਟਲ ਜਾਂ ਮਿਲਕ ਥਿਸਟਲ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਲਕ ਥਿਸਟਲ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਪਿੱਤੇ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਮਿਲਕ ਥਿਸਟਲ ਦਾ ਨਾਮ ਦੁੱਧ ਵਾਲੇ ਚਿੱਟੇ ਤਰਲ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ 'ਤੇ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਿੱਤ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਸਮੱਗਰੀ ਜਿਗਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕੀਮਤੀ ਹੈ।
ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਿਣਸੀ ਅਤੇ ਚੰਬਲ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਭਰਪੂਰ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਸਿਲੀਬਿਨਿਨ, ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਜੜੀ ਬੂਟੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਰਬੀ ਵਿੱਚ ਖਸ ਮਿਨਸ਼ਾਰੀ, ਤਾਮਿਲ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਨੂੰ ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਅਤੇ ਉਰਦੂ ਵਿੱਚ ਉਨ ਕਟਾਰਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭਾਰਤੀ ਦਵਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਜਿਗਰ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦੇਣ ਲਈ ਡੈਂਡੇਲੀਅਨ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਹੈਲਥ ਫੂਡ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਪਸੂਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਨਸੌਮਨੀਆ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਦਖਲ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪੌਦੇ ਦੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਜਵਾਨ ਤਣੇ, ਪੱਤੇ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀਆਂ ਰੀੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਕੱਚਾ ਜਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਪਾਲਕ ਦਾ ਬਦਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਹੈ। ਇਸ ਔਸ਼ਧੀ ਦੇ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਬੀਜ ਅਕਸਰ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਆਪਣੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ ਰੱਖਣ, ਲਾਲੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ, ਨਮੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਬੁਢਾਪੇ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਔਸ਼ਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਕੀਵੀ, ਆਰਟੀਚੋਕ, ਮੈਰੀਗੋਲਡ, ਡੇਜ਼ੀ, ਰੈਗਵੀਡ ਅਤੇ ਕ੍ਰਾਈਸੈਂਥੇਮਮਜ਼ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਇਸ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਵੀ ਢੁਕਵੀਂ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਇਸ ਸਲਾਨਾ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ੰਕੂਦਾਰ, ਖੋਖਲੇ ਤਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮੀ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੀ ਬਣਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮਸ਼ੀਨ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਦੋ ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਉੱਤਰੀ ਗੋਲਿਸਫਾਇਰ ਵਿੱਚ ਜੂਨ ਤੋਂ ਅਗਸਤ ਤੱਕ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਗੋਲਿਸਫਾਇਰ ਵਿੱਚ ਦਸੰਬਰ ਤੋਂ ਫਰਵਰੀ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।
ਸ਼ੀਲਾ ਸ਼ੇਠ, ਰਸੋਈ ਮਾਹਿਰ। ਅਰਬੀ ਵਿੱਚ ਡ੍ਰੈਗਨਜ਼ ਵਾਰਟ ਅਤੇ ਟੇਕਮ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਕੌੜੇ ਮਿੱਠੇ ਪੌਦੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ੀਲਾ ਸ਼ੈਠ ਫੂਡ ਐਕਸਪਰਟ ਦੁਆਰਾ ਪੋਸਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਘਾਹ ਅਤੇ ਪਹਾੜਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਛੁਪਿਆ ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਬਹੁਪੱਖੀ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਵਾਲਾ ਲਸਣ ਦਾ ਪੌਦਾ ਹੈ।
ਝੂਠੀ ਕੈਮੋਮਾਈਲ ਇੱਕ ਅਦਭੁਤ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਹੈ ਜੋ ਚਿੱਟੇ ਡੇਜ਼ੀ ਵਰਗੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਪਰਿਵਾਰ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਬਰਛੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਜਾਰਡਨ ਟਾਈਮਜ਼ 26 ਅਕਤੂਬਰ 1975 ਤੋਂ ਜਾਰਡਨ ਪ੍ਰੈਸ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਭਾਸ਼ਾ ਦਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਅਖਬਾਰ ਹੈ। ਜਾਰਡਨ ਪ੍ਰੈਸ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ ਅਮਾਨ ਸਟਾਕ ਐਕਸਚੇਂਜ ਵਿੱਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਇੱਕ ਸੰਯੁਕਤ ਸਟਾਕ ਕੰਪਨੀ ਹੈ।
© 2023 ਜੌਰਡਨ ਨਿਊਜ਼। ਸਾਰੇ ਅਧਿਕਾਰ ਰਾਖਵੇਂ ਹਨ। ਦੁਆਰਾ ਸੰਚਾਲਿਤ: AccuSolutions ਵੈੱਬ ਅਤੇ ਮੋਬਾਈਲ ਵਿਕਾਸ