ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ, ਇਸ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਠੰਢਕ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਗੁਣ ਹਨ। ਮਿਲਕ ਥਿਸਟਲ ਜਾਂ ਮਿਲਕ ਥਿਸਟਲ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਲਕ ਥਿਸਟਲ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਪਿੱਤੇ ਦੀ ਥੈਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਮਿਲਕ ਥਿਸਟਲ ਦਾ ਨਾਮ ਦੁੱਧ ਵਰਗਾ ਚਿੱਟਾ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ 'ਤੇ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਿੱਤ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਸਮੱਗਰੀ ਜਿਗਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕੀਮਤੀ ਹੈ।
ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੁਹਾਂਸਿਆਂ ਅਤੇ ਚੰਬਲ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਭਰਪੂਰ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਸਿਲੀਬਿਨਿਨ, ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਜੜੀ ਬੂਟੀ, ਜਿਸਨੂੰ ਅਰਬੀ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਮਿਨਸ਼ਾਰੀ, ਤਾਮਿਲ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਨੂੰ ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਅਤੇ ਉਰਦੂ ਵਿੱਚ ਉਨਤ ਕਟਾਰਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭਾਰਤੀ ਦਵਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਜਿਗਰ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦੇਣ ਲਈ ਡੈਂਡੇਲੀਅਨ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਹੈਲਥ ਫੂਡ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਪਸੂਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇਨਸੌਮਨੀਆ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਦਖਲ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪੌਦੇ ਦੇ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹਿੱਸੇ ਛੋਟੇ ਤਣੇ, ਪੱਤੇ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀਆਂ ਰੀੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਪਾਲਕ ਦਾ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਬਦਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਫਲੀਆਂ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਜੜੀ-ਬੂਟੀ ਦੇ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਬੀਜ ਅਕਸਰ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਜੜੀ-ਬੂਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਆਪਣੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ ਰੱਖਣ, ਲਾਲੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ, ਨਮੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਉਮਰ ਵਧਣ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰੋ।
ਕੀਵੀ, ਆਰਟੀਚੋਕ, ਮੈਰੀਗੋਲਡ, ਡੇਜ਼ੀ, ਰੈਗਵੀਡ ਅਤੇ ਗੁਲਦਾਊਦੀ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਇਸ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਵੀ ਢੁਕਵੀਂ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਇਸ ਸਾਲਾਨਾ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਤਣੇ ਸ਼ੰਕੂਦਾਰ, ਖੋਖਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਕਰੀਮੀ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਮਸ਼ੀਨ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਦੋ ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਉੱਤਰੀ ਗੋਲਿਸਫਾਇਰ ਵਿੱਚ ਜੂਨ ਤੋਂ ਅਗਸਤ ਤੱਕ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਗੋਲਿਸਫਾਇਰ ਵਿੱਚ ਦਸੰਬਰ ਤੋਂ ਫਰਵਰੀ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।
ਸ਼ੀਲਾ ਸੇਠ, ਰਸੋਈ ਮਾਹਿਰ। ਅਰਬੀ ਵਿੱਚ ਡਰੈਗਨਜ਼ ਵਾਰਟ ਅਤੇ ਟੈਕਮ ਦੇ ਨਾਮ ਨਾਲ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਕੌੜੇ-ਮਿੱਠੇ ਪੌਦੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ੀਲਾ ਸੇਠ ਦੁਆਰਾ ਪੋਸਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਫੂਡ ਐਕਸਪਰਟ ਘਾਹ ਦੇ ਮੈਦਾਨਾਂ ਅਤੇ ਪਹਾੜਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਲੁਕਿਆ ਹੋਇਆ ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਬਹੁਪੱਖੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਾਲਾ ਲਸਣ ਦਾ ਪੌਦਾ ਹੈ।
ਫਾਲਸ ਕੈਮੋਮਾਈਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਹੈ ਜੋ ਚਿੱਟੇ ਡੇਜ਼ੀ ਵਰਗੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਪਰਿਵਾਰ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਪੱਤੇ ਬਰਛੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਪਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਜਾਰਡਨ ਟਾਈਮਜ਼ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਭਾਸ਼ਾ ਦਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਅਖ਼ਬਾਰ ਹੈ ਜੋ 26 ਅਕਤੂਬਰ, 1975 ਤੋਂ ਜਾਰਡਨ ਪ੍ਰੈਸ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਾਰਡਨ ਪ੍ਰੈਸ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ ਅੰਮਾਨ ਸਟਾਕ ਐਕਸਚੇਂਜ ਵਿੱਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਇੱਕ ਸੰਯੁਕਤ ਸਟਾਕ ਕੰਪਨੀ ਹੈ।
© 2023 ਜੌਰਡਨ ਨਿਊਜ਼। ਸਾਰੇ ਹੱਕ ਰਾਖਵੇਂ ਹਨ। ਸੰਚਾਲਿਤ: AccuSolutions ਵੈੱਬ ਅਤੇ ਮੋਬਾਈਲ ਵਿਕਾਸ