ਵੇਰਵਾ:

ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਇੱਕ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ ਹੈ ਜੋ ਟਮਾਟਰਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਲ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਕਈ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ, ਕੁਝ ਖਾਸ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣਾ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।

ਫਰਮੈਂਟਡ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਕੀ ਹੈ?

ਫਰਮੈਂਟੇਡ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ ਜੋ ਟਮਾਟਰਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਜੈਵਿਕ ਉਪਲਬਧਤਾ ਅਤੇ ਸੋਖਣ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਫਰਮੈਂਟੇਡ ਲਾਈਕੋਪੀਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇਸਦੀ ਜੈਵਿਕ ਉਪਲਬਧਤਾ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਲਈ ਇਸ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਲਾਇਕੋਪੀਨ ਦੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਣੂ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੋਖਿਆ ਅਤੇ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ।

吗