ਪੌਦਾ ਰੂਪ ਵਿਗਿਆਨ ਇੱਕ ਸਾਲਾਨਾ ਔਸ਼ਧੀ, 20-80 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਉੱਚਾ, ਪੂਰੇ ਪੌਦੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੈ। ਤਣੇ ਸਿੱਧੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਕਸਰ ਗੁੱਛਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਵਾਲਾਂ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਤਿੰਨ ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਪੱਤੇ ਵਿਕਲਪਕ; ਲੋਬਿਊਲ ਲੰਬੇ ਓਵੇਟ ਜਾਂ ਓਵੇਟ-ਲੈਂਸੋਲੇਟ, 1-3.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬੇ, 0.5-1.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜੇ, ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਪਾਇਲੋਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਪੇਟੀਓਲ ਲੰਬਾ ਹੈ, ਸਟਿਪੁਲ ਅਤੇ ਪੇਟੀਓਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਫੁੱਲ ਸਿਲਸਿਲੇ, 1-2 axillary; calyx ਟਿਊਬ-ਆਕਾਰ; ਕੋਰੋਲਾ ਬਟਰਫਲਾਈ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ, ਚਿੱਟਾ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ, ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਾਮਨੀ; stamens 10, disomy; ਅੰਡਾਸ਼ਯ ਰੇਖਿਕ, ਪਤਲੀ ਪੌਡ, ਸਮਤਲ ਬੇਲਨਾਕਾਰ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਕਰ, 6-11 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬਾ, 0.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜਾ, ਜਾਲੀਦਾਰ ਨਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਪਾਈਲੋਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਿਰੇ 'ਤੇ ਲੰਬੀ ਚੁੰਝ। ਬੀਜ 10-20, ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੋਂ ਜੂਨ ਤੱਕ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਮਿਆਦ, ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਅਗਸਤ ਤੱਕ ਫਲ ਦੇਣ ਦੀ ਮਿਆਦ।

ਕਈ ਕਾਸ਼ਤ. ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਨਹੂਈ, ਸਿਚੁਆਨ ਅਤੇ ਹੇਨਾਨ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਜਦੋਂ ਫਲ ਪੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਰਾ ਘਾਹ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬੀਜ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬੀਜ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਕੱਚੇ ਜਾਂ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਹਿਲਾ ਕੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਵਰਤੋਂ ਲਈ।

"ਅੱਖਰ" ਬੀਜ 3-5mm ਦੀ ਲੰਬਾਈ, 2-3mm ਦੀ ਚੌੜਾਈ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ 2mm ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਨਾਲ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਤਿਰਛੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸਤ੍ਹਾ ਪੀਲੇ-ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਲਾਲ-ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਸਲੇਟੀ ਛੋਟੇ ਵਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਿਰਛੀ ਝੀਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਭੀ ਉਹ ਥਾਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਦੋ ਝਰਨੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ। ਸਖ਼ਤ ਗੁਣਵੱਤਾ. ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ.