ਛੋਟਾ ਵਰਣਨ:

ਸੀਬਕਥੋਰਨ (Hippophae rhamnoides L.SP.PL) ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਝਾੜੀਦਾਰ ਪੌਦੇ, Elaeagnaceae। ਚੀਨ ਦੇ ਯੂਨਾਨ, ਸਿਚੁਆਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਬੰਜਰ ਪਹਾੜੀਆਂ ਫੈਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ।

ਸੀਬਕਥੋਰਨ ਫਲ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਖੱਟਾ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਇਸ ਵਿੱਚ 20 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 8 ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਚੀਨੀ ਕੀਵੀ ਨਾਲੋਂ 3 ਗੁਣਾ, ਹਾਥੋਰਨ ਨਾਲੋਂ 20 ਗੁਣਾ, ਸੇਬ ਨਾਲੋਂ 100 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੇਲ ਨਾਲੋਂ 30 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ1 ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨਾਲੋਂ 2 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ; ਦੂਜੇ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ2, ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਫੋਲਾਮਾਈਡ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਅਤੇ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸੀਬਕਥੋਰਨ ਫਲ ਵਿੱਚ ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ। ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਐਂਟੀ-ਟਿਊਮਰ ਗਤੀਵਿਧੀ ਹੈ।