ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਈਨ ਅੰਗੂਰਾਂ ਤੋਂ। ਇਹ ਬੀਜ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇਪ੍ਰੋਐਂਥੋਸਾਈਨਿਡਿਨ (OPCs), ਜੋ ਕਿ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਦੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਿਸਮ ਹੈ। ਪ੍ਰੋਐਂਥੋਸਾਈਨਾਈਡਿਨ ਆਪਣੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬੇਅਸਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲ ਅਸਥਿਰ ਅਣੂ ਹਨ ਜੋ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸੈੱਲ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਬੁਢਾਪੇ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨਾਲ ਨੇੜਿਓਂ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਐਂਥੋਸਾਈਨਾਈਡਿਨ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਣ ਲਈ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗਤੀਵਿਧੀ, ਸੋਜਸ਼ ਵਿਰੋਧੀ, ਦਿਲ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਹਾਇਤਾ ਵਰਗੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ। ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪ੍ਰੋਐਂਥੋਸਾਈਨਾਈਡਿਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਬੁਢਾਪੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ, ਸੋਜਸ਼ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕ ਕੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਵਿਰੋਧੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਬੀਜ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਦੇਣ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਕੁਦਰਤੀ ਪੂਰਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।