ਕੋਲੰਬੋ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ਼ ਬਾਇਓਕੈਮਿਸਟਰੀ, ਮੋਲੀਕਿਊਲਰ ਬਾਇਓਲੋਜੀ ਅਤੇ ਬਾਇਓਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਡਾ. ਸਮੀਰਾ ਸਮਰਾਕੂਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਡਾ. ਡੀ.ਬੀ.ਟੀ. ਵਿਜੇਰਤਨੇ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸੇਂਟੇਲਾ ਏਸ਼ੀਆਟਿਕਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੀ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਗੋਟੂ ਕੋਲਾ ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਐਂਟੀਵਾਇਰਲ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ-ਬੂਸਟਿੰਗ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਗੋਟੂ ਕੋਲਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਵਾਲੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਦਵਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਿਹਤ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣਾਂ, ਮੋਟਾਪਾ ਘਟਾਉਣ, ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਭਾਰਤ, ਜਾਪਾਨ, ਚੀਨ, ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ, ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ, ਸ਼੍ਰੀਲੰਕਾ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਦੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਡਾਕਟਰੀ ਅਭਿਆਸਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਲਾ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਆਧੁਨਿਕ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਟੈਸਟ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੋਲਾ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਹਨ, ਇਹ ਜਿਗਰ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੋਧ ਅਤੇ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਡਾ. ਸਮਰਾਕੂਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਹਰੀ ਚਾਹ ਅਤੇ ਕੋਲਾ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੀਣ ਨਾਲ, ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਕੋਕਾ-ਕੋਲਾ ਵਿੱਚ 20 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੀਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਹੈ।
ਡਾ. ਵੀਰਾਟਨੇ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਗੋਟੂ ਕੋਲਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਜਿਗਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਜਿਗਰ ਕੈਂਸਰ, ਹੈਪੇਟੋਸੈਲੂਲਰ ਕਾਰਸੀਨੋਮਾ, ਫੈਟੀ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਸਿਰੋਸਿਸ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ। ਹਾਲੀਆ ਅਧਿਐਨ ਇਹ ਵੀ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੋਲਾ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ, ਮਾਇਓਕਾਰਡੀਅਲ ਇਨਫਾਰਕਸ਼ਨ ਅਤੇ ਕੋਰੋਨਰੀ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਸਮੇਤ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਫਾਰਮਾਕੋਲੋਜੀਕਲ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਕੋਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਕੇਂਦਰੀ ਨਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਬੋਧਾਤਮਕ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਡਾ. ਵਿਜੇਰਤਨੇ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਗੋਟੂ ਕੋਲਾ ਨਾਲੋਂ ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਖੋਜ ਹੋਈ ਹੈ। ਹਰੀ ਚਾਹ ਕੈਟੇਚਿਨ, ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਐਪੀਗੈਲੋਕੇਟੈਚਿਨ ਗੈਲੇਟ (EGCG) ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। EGCG ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏ ਬਿਨਾਂ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਘੱਟ-ਘਣਤਾ ਵਾਲੇ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਅਸਧਾਰਨ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਕੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਪਲੇਟਲੇਟ ਇਕੱਤਰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦਾ ਇੱਕ ਵਾਅਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਸਰੋਤ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਡਾ. ਵਿਜੇਰਤਨੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਮੋਟਾਪਾ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੋਰੋਨਰੀ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ, ਗੈਰ-ਇਨਸੁਲਿਨ ਨਿਰਭਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਫੇਫੜਿਆਂ ਦੀ ਨਪੁੰਸਕਤਾ, ਗਠੀਏ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਚਾਹ ਦੇ ਕੈਟੇਚਿਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ EGCG, ਵਿੱਚ ਮੋਟਾਪਾ-ਰੋਧੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ-ਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਡਾ. ਵਿਜੇਰਤਨੇ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਹਰੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀ ਵਜੋਂ ਵੀ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਊਰਜਾ ਖਰਚ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਦੋਵਾਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।